Affaldssortering, affalds- og forbrugsminimering:

  • Rådgiver på kursus om affaldssortering, med særlig fokus på sortering i hjemmet og indretning af sorteringssystemer. Områdefornyelsen Nørrebro.
  • Uddannelse af ressourceambassadører, samt vejledning om korrekt sortering og køkkenindretning i samtlige lejligheder i stor andelsforening på Nørrebro.
  • Fokus på forbrug og affaldssortering til offentlig indvielse af digital sansehave.
  • Udstilling af redesign/upcyling, affaldssorteringsquiz og event for børn med fokus på sortering.
  • Fokus på mere bæredygtigt forbrug ved at gøre opmærksom på forskellige muligheder for at genbruge, redesigne, omforme, se på genstande med nye øjne. Grundtvigskirkens sommerfest 2016
  • Fokus på ”Stop spild af tøj”. Plancheudstilling om tekstilproduktionens sociale og miljømæssige konsekvenser, vejledning om mindre tøj og tekstilforbrug. Fokus på genbrug og redesign. Grundtvigskirkens sommerfest 2017
  • Projektleder på flere redesignworkshops
  • Arrangeret byttemarkeder
  • Vejledt borgere i affaldssortering i forbindelse med en gadefest på Nørrebro.

Madspild, økologi omlægning, hverdagsmad og bålmad:

  • Konsulent for Københavns Kommunes skolemad
  • I samarbejde med Københavns Kommune, Miljøpunkt Nørrebro og andelsboligforeninger på Nørrebro, workshops med fokus på madspild i dagligdagen og i julen.
  • I samarbejde med Københavns Kommune og Miljøpunkt Amager, event med fokus på madspild i julen
  • Workshop om forebyggelse af madspild i hverdagen, oplæg, skriftlig information og workshop og bespisning af 45 deltagere.
  • Projektleder og underviser på kombinationsevent med fokus på hverdags redesign og emnet ”Fra madspild til madpakke”. SF Hvidovre.
  • Bålmad til Feriecamp hos Børnekulturhuset Sokkelundlille. Efterår 2015, 2016 og 2017
  • Bålmadsworkshop til Feriecamp ved Osramhuset, vinterferien 2016 og 2017
  • Madworkshop til Feriecamp, Den bemandede legeplads, Hulgårdsplads. Sommer 2016 og 2017
  • Workshops til Ansgarkirkens verdenssommerfest. ”Fra madspild til madpakke”, inklusiv udstilling og oplæg.
  • Madworkshop i Tingbjerg Pensionistcenter, med fokus på sund og velsmagende hverdagsmad, målrettet potentielle diabetes 2 patienter.
  • Økologisk kursusmad til Natur & Ungdoms naturvejlederkursus, samt oplæg om billig, økologisk og sund mad.
  • Anrettet smagsprøver og formidlet råvarernes oprindelse og sammensætning til Madens Skueplads, stor messe for mad professionelle.
  • Workshop med økologiske diy julegaver.

Bæredygtighed generelt.

  • Underviser på workshop for bibliotekarer. ”Biblioteket og bæredygtigheden”. Gentofte Bibliotekerne.
  • Bidraget til undervisningsmateriale til udskolingen vedr. miljø og samfund.
  • Debattør i debatten” Bæredygtige myteaflivning” i samarbejde med Wefood og Nørrebro Lokaludvalg.
  • Foredrag til KFUM/K’s familie camp. Bæredygtig hverdag, hvordan og hvorfor?
  • Borgerinddragelse i forbindelse med høring om Københavns Agenda 21 plan. Bispebjerg Lokaludvalg.
  • Foredrag om bæredygtig hverdag – Hvad kan vi alle bidrage med? Agendaforeningen Nordvest.
  • Oplæg om at leve billigt, men godt. Gladsaxe kommune.
  • Jeg skriver jævnligt på netavisen organictoday.dk om emner indenfor bæredygtig hverdag. Den daglige læserskare er på op til 120.000 om måneden.

Projektledelse:

  • Projektleder under Bolig Korsørs projekt om unges tilknytning til arbejdsmarkedet.